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餐饮店如何让顾客感受到舒服的要求和细节你知道几种?
发布时间:2020-07-30  浏览:5 次

餐饮店如何让顾客感受到舒服的要求和细节你知道几种?一家成功的服务型企业,无论什么行业,要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,成功的第一步就是优质的服务质量!尤其是餐饮行业,最重要的一点就是要着力看重食客的想法和感受,湘西部落湘菜加盟之所以立足湖南,面向全国,就是因为我们的餐文化已经形成了家的味道,美味可以分享,美食可以欢聚,我们带给你的不仅仅是舌尖上的诱惑,而是要享受有爱有家,幸福湖南味的温馨氛围,让每个人都有追求更高层次的满足感,而我们的服务让你切身感受到:只要食客踏入我们湘菜加盟的任意一家店都让您受到重视,享受到尊敬、赞赏,也享受到自由放松!

湘菜连锁加盟今天就来跟各位分享一下如何让顾客感受到舒服的几点要求和细节:

1、从顾客进门的那一刻起,就奉上真诚的微笑

2、充分尊重客人,记住老顾客的饮食禁忌和习惯,甚至喜欢的固定位置。

3、充分了解顾客的需求,不要过分的推荐产品

4、跟顾客做朋友,口碑营销

5、非就餐高峰时期,餐厅门口也要有迎宾吗

6、名目标价,拒绝隐形消费。

7、营造干净卫生的用餐环境。

8、适宜提醒客人,提倡光盘行动

9、预订留位一定要标识清楚,让人一目了然,以免产生不必要的误会

10、服务员上菜一定要完全使用托盘

11、员工主动和客人打招呼

12、当客人有意见或疑问,询问服务员时,一定要礼遇客人

13、人离开餐厅时,无论是否高峰时间,一定要有值班人员给客人开门。

14、不仅仅是就餐区要干净,餐厅门口也要整洁

15、每次餐厅营销活动一定要注意措辞,以免文字上的理解差异而导致漏洞。

以上这几点,只要我们真正做到入微,相信大家的生意一定会红红火火!

 

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